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Un parent donne à manger de l'œuf à un jeune enfant à la cuillère
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Alimentation

Comment introduire les allergènes courants sans crainte ?

L'approche a changé : on recommande maintenant d'introduire tôt, pas d'attendre. Voici comment le faire de façon sécuritaire.

Pendant longtemps, on recommandait de retarder l'introduction des allergènes courants (œuf, arachide, noix, poisson, produits laitiers, sésame) pour « prévenir » les allergies. Les données plus récentes montrent le contraire : une introduction précoce, dès 6 mois, semble en fait réduire le risque de développer une allergie alimentaire.

L'idée est d'introduire chaque allergène un à la fois, en petite quantité, à la maison plutôt qu'au restaurant ou à la garderie, et de bien observer bébé dans les heures qui suivent avant d'en offrir à nouveau. On peut ensuite maintenir cet aliment dans l'alimentation régulière, ce qui semble aussi jouer un rôle protecteur.

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Une vraie réaction allergique se manifeste généralement par de l'urticaire, un gonflement du visage, des vomissements répétés ou, plus rarement mais plus sérieusement, des difficultés respiratoires — à distinguer d'une simple irritation cutanée autour de la bouche, très fréquente et sans lien avec une allergie.

Pour un enfant présentant un risque élevé d'allergie (eczéma sévère, allergie alimentaire déjà connue chez lui ou une allergie sévère chez un membre de la famille immédiate), il est recommandé de discuter avec votre professionnel de la santé avant l'introduction, qui pourrait suggérer de le faire sous supervision ou avec des précautions particulières.

Ces informations sont générales et ne remplacent pas l'avis de votre professionnel de la santé (médecin, sage-femme, infirmière, pharmacien). Chaque situation est unique : validez toujours avec lui ou elle avant de prendre une décision. En cas d'urgence, appelez le 911 ou les services d'urgence de votre région.

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